Бизнес с нуля: доставка продуктов на дом. Бизнес-идея: открываем курьерскую службу доставки

* В расчетах используются средние данные по России

Стартовые вложения:

Выручка:

Чистая прибыль:

Срок окупаемости:

Курьерская служба – бизнес без серьезных вложений и требований, поэтому начать его может каждый. Преимущества этой сферы: высокий спрос на услуги, широкий круг клиентов и рентабельность до 90%.

Служба доставки – это бизнес, который подойдет как опытному, так и начинающему предпринимателю. В России отрасль начала активно развиваться с 90-х годов и сегодня является одним из перспективных направлений в сфере услуг. Идея привлекательна тем, что не требует больших вложений и при этом гарантирует достаточно высокую прибыль. Стартовать можно с минимальным набором ресурсов и постепенно развивать свое дело. Тем более, с ростом интернет-торговли услуги доставки актуальны как никогда. Вот почему открыть курьерскую службу – отличное решение для предпринимателя.

Но у этого бизнеса, как и у любого другого, есть свои нюансы и подводные камни. Прежде чем бросать все силы и деньги на открытие дела, необходимо изучить основные стороны данного вида деятельности.

Анализ сферы деятельности

Актуальность. Согласно данным исследовательского агентства Data Insight, интернет-торговля растет не менее чем на 25% ежегодно, даже несмотря на кризис. При этом большинство онлайн-магазинов в целях экономии привлекают службы доставки со стороны. Результат: число заказов увеличивается, а с ними – и спрос на услуги курьерских служб. Так что сейчас бизнес актуален и будет чувствовать себя хорошо, пока интернет-торговля развивается, ведь более 90% всех заказов служб доставки поставляют именно интернет-магазины.

Преимущества и недостатки. Оценка плюсов и минусов бизнеса позволяет принять решение о начале своего дела и предусмотреть, к каким трудностям нужно быть готовым.

Преимущества и недостатки курьерской службы


Конкуренция . Привлекательность бизнеса закономерно привела к тому, что на рынок курьерских услуг пришли многие. Сегодня на российском рынке представлен широкий спектр курьерских служб. Доля международных компаний-лидеров составляет около 30%. С ними новым бизнесам конкурировать не под силу. Поэтому реальную конкуренцию для вас будут представлять фирмы, работающие в пределах одного города или региона. Условия ведения бизнеса непростые: ценовой демпинг, перенасыщение рынка и борьба за клиентов, особенно за крупные заказы.

Чтобы держаться на плаву, курьерские службы ведут активную стратегию развития бизнеса, предлагают клиентам все больше возможностей и услуг. Поэтому еще на старте нужно определиться со стратегией своей службы доставки и обратить внимание на следующие параметры:

    Территория бизнеса.

    Специфика груза.

    Способ доставки.

Это и есть исходные данные, с которыми вы начнете работу. Они характеризуют вашу организацию и определяют ее место на рынке.


Услуги службы доставки

Виды услуг. Курьерская служба оказывает населению услуги по оперативной доставке писем, документов, мелко- и крупногабаритных грузов за вознаграждение. В зависимости от масштабов деятельности, курьерская служба может осуществлять доставку между странами, между городами и регионами, в пределах одного города. Еще один важный критерий: специфика груза. Условно работа курьерских служб разделяется на доставку корреспонденции и грузов. На практике большинство игроков специализируются на обоих направлениях.

Виды услуг, которые оказывает курьерская служба, могут быть различными. Наиболее востребована доставка товаров из интернет-магазинов. Чаще всего это мелкогабаритный груз.

Какие опции предлагают своим клиентам курьерские службы:

    предварительный заказ;

    срочный заказ (в течение суток);

    аренда курьера;

    страхование отправлений;

    заказ в ночное время - доставка товаров с 22:00 до 7:00;

    подъем груза на этаж.

Территория бизнеса . На начальном этапе работы лучше сосредоточиться на работе в пределах одного города. Получите хорошую репутацию, наберитесь опыта - и потом постепенно развивайтесь. Для хорошего старта вам потребуется найти 2-3 крупных клиента, с которыми вы будете сотрудничать на постоянной основе. Качественно выполняя эти заказы, можно рассчитывать на стабильную прибыль и вкладывать ее в дальнейшее развитие.

Специфика груза . Сразу же определитесь, с какими грузами вы будете работать. Потому что от этого зависит организация всей деятельности. С принятием решения вам поможет сравнительная таблица, где приводятся характеристики разных типов груза.

Сравнение направлений работы курьерской службы

Корреспонденция

Мелкогабаритные грузы

Мелкогабаритные грузы

Не требуется

Требуется

Требуется

Автопарк

Не требуется

Требуется

Требуется

Оборудование для погрузочно-разгрузочных работ

Не требуется

Не требуется

Требуется

Материальная ответственность

Низкая/высокая

Расходы на охрану и сигнализацию

Минимальные

Минимальные

Зависят от размера и загруженности склада


Идеальный вариант для новичка в данном бизнесе: доставка по городу корреспонденции и мелких грузов. Это обойдется значительно дешевле и проще. Специфика доставки крупногабаритных грузов имеет свои сложности, которые не только «съедят» часть вашего бюджета, но и потребуют определенного опыта, навыков и ответственности. В дальнейшем, конечно, есть смысл добавить к услугам доставку грузов и расширить географию деятельности.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Способ и тип доставки. Также заранее выберите, каким типом доставки вы хотите заниматься. Ограничьте рамки целевой аудитории и разработайте выгодное предложение для ваших потенциальных клиентов.

Сфера обслуживания грузов предлагает множество вариантов: товары интернет-магазинов, доставка цветов, подарков или еды, важные документы и т.д. Вы можете совмещать несколько направлений.

Чтобы определиться, изучите спрос в вашем городе. Чего не хватает на рынке курьерских услуг? Какая ниша свободна? Что можно улучшить в данной сфере? С какими проблемами сталкиваются ваши будущие клиенты? Когда вы ответите на все эти вопросы, то сможете подобрать перспективное направление.

Ежедневно услугами курьерских служб пользуются множество компаний и людей. Вашими потенциальными клиентами являются:

    интернет-магазины;

    кафе и рестораны;

    цветочные магазины.

На сегодняшний день почти все интернет-магазины сотрудничают с курьерскими службами и пользуются их услугами по аутсорсингу. Причем многие предпочитают заключать контракты с местными небольшими фирмами.

Другой крупный сегмент – кафе и рестораны. Почти все заведения общепита предоставляют услугу доставки своим клиентам. И делается это тоже силами сторонней курьерской службы.

Отдельно стоит упомянуть и про цветочные магазины. Многие из них ведут торговлю через социальные сети и предлагают услуги доставки. Но содержать в штате своего курьера им не выгодно, поэтому прибегают к аутсорсингу.

Практически все крупные компании нуждаются в курьерах для доставки различных документов. Кроме того, есть такая услуга как «аренда курьера» - т.е. сотрудник может не только доставить документы, но и выполнить дополнительные поручения. Например, отстоять очередь в налоговой инспекции и сдать/забрать документы. Благодаря такой услуге клиент экономит время, а вы получаете дополнительную прибыль.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Так что круг потенциальных клиентов службы доставки включает неограниченное число частных и юридических лиц. Услуги курьера востребованы во всех сферах деятельности.


После того, как вы определитесь, что будем доставлять и кто будет нашим клиентом. Теперь нужно понять, как это доставлять. Способ доставки зависит и от специфики заказа, и от территории, и от вашей стратегии. Рассмотрим подробнее.

Возможные способы доставки

    Курьер-пешеход . Если вы работаете в пределах небольшого населенного пункта, можно обойтись курьером-пешеходом. Способ напоминает о классическом образе почтальона. Также можно использовать велосипеды, мопеды, скутеры. Понятно, что доставлять таким способом получится только корреспонденцию и мелкие посылки. Это может оказаться не очень выгодным решением.

    Курьер с автомобилем. Во-первых, возрастет объем первоначальных вложений. Вам потребуется приобрести автомобиль или нанять курьера с личным автотранспортом (а это оплачивается дополнительно). Во-вторых, возрастут топливные расходы. Но зато вы получите быстрый способ доставки, больше заказов и возможность доставлять крупногабаритные и тяжелые посылки. Кроме того, вы можете использовать необычные форматы доставки. Это позволит выделиться и сформировать конкурентные преимущества.

    Велопочта . Быстрая доставка документов на мелком транспорте (велосипеды, скутеры, мопеды). Это дешево, экологично, а в случае пробок – еще и быстрее. Также, например, рассуждает американская экспресс-почта UPS, которая доставляет посылки на велосипедах с прицепом. На работу можно нанять студентов. Один минус – сезонность. В дождь или снегопад на велосипеде ездить не очень удобно. Но такой способ доставки можно сделать дополнительной услугой в теплое время года.

    Поздравительная курьерская служба доставляет цветы, воздушные шары, подарки и прочую праздничную атрибутику. Услугами такой организации пользуются люди, которые не могут лично поздравить близких. За них это делает курьерская служба. При грамотной рекламе услуга станет востребованной. В данном случае отличным маркетинговым ходом станет яркое оформление курьерского автомобиля, чтобы сразу было понятно: «эта машина везет праздник».

    Круглосуточная доставка. Такую услугу предоставляет далеко не каждая курьерская служба. Поэтому можете занять свободную нишу и стартовать с меньшей конкуренцией. У доставки в ночное время много преимуществ: тариф на такие заказы выше, а доставляются они быстрее (потому что поток машин и пробок меньше). Минус в том, что вам придется нанимать дополнительных сотрудников для посменной работы.

    Доставка автозапчастей , строительных материалов, помощь с переездами. Компаний, которые бы предоставляли такие услуги, очень мало, а вот спрос есть. Машина сломалась в дороге, необходимо перевезти вещи или строительные материалы для строительства или ремонта. Во всех этих случаях понадобится услуга вашей курьерской службы. Но тогда вам придется купить грузовой транспорт и нанять грузчиков.

Как видите, служба доставки – очень вариативный бизнес. Вы можете по-разному комбинировать характеристики: тип груза, целевая аудитория, способ доставки – и искать ту «формулу», которая окажется для вас успешной.

Регистрация бизнеса

От теории переходим к практическим действиям. Первый серьезный этап для старта – это регистрация бизнеса.

Курьерская служба может работать как в статусе ИП, так и ООО. Чаще всего небольшие фирмы предпочитают работать как ИП – с ним меньше бумажной волокиты. Для регистрации вы должны написать заявление по установленной форме и приложить к нему квитанцию об уплате госпошлины, которая составляет 800 рублей. В качестве видов деятельности по ОКВЭД следует указать: 64.12 – Курьерская деятельность. Можно сразу включить и дополнительные коды:

    52.61.2 - Розничная торговля, осуществляемая через телемагазины и компьютерные сети (электронная торговля, включая Интернет)

    63.40 - Организация перевозок грузов

    64.11.11 - Деятельность по приему, обработке, перевозке и доставке (вручению) почтовых отправлений

    74.82 – Упаковывание

    74.84 - Предоставление прочих услуг

Итак, вы сдаете необходимые документы для регистрации ИП документы и через указанный в уведомлении срок забираете из налоговой выписку из ЕГРИП. В этот же день рекомендуется написать заявление о переходе на выбранный налоговой режим. Вы можете выбрать УСН 6% от доходов или УСН 15% доходы минус расходы.

Помещение и офис

Курьерская служба относится к той категории бизнеса, где расположение и офис не играют важной роли. В данном случае вам потребуется мини-офис для приема корпоративных клиентов и заключения с ними договоров. Там же можно разместить н небольшой склад.

Офис для курьерской службы не обязательно размещать в центре города. Для клиента важнее, как быстро вы сможете доставить посылку и сколько это будет стоить. Поэтому идеальное помещения для офиса – это 20 кв.м. с интернетом и телефоном в удалении от центра города. В офисе достаточно оборудовать одно рабочее место для менеджера, который будет искать клиентов, общаться с нами, распределять задания между курьерами, контролировать сроки и оплату заказов. Набор оборудования в офис минимальный: компьютер, МФУ, телефон, стеллаж для документов.

При поиске подходящего офиса, обратите внимание на различные бизнес-центры, где можно найти помещение уже с мебелью и всеми коммуникациями. Стоимость аренды такого офиса обойдется вам примерно в 10-15 тыс. рублей в месяц. Все зависит от города и территориального расположения самого здания. Также не забудьте закупить канцелярию для вашего офиса: бумагу, ручки, скрепки, скотч и т.д.

Оборудование

Основным производственным оборудованием в данном случае является автомобиль. Ну, конечно, если вы не решили открыть велопочту. К выбору транспорта, на котором будут доставляться заказы, следует подойти с особым вниманием.

Как выбрать автомобиль для курьера

Характеристики . Для начала определим основные характеристики, которыми должен обладать идеальный автомобиль для курьерской службы:

    низкий расход топлива;

    низкая стоимость обслуживания и ремонта;

    небольшие габариты автомобиля: компактность и мобильность позволяет легко парковаться и быстрее перемещаться по городу.

Так что главное требование к автомобилю курьера – экономичность и мобильность. Так вы сэкономите деньги и время.

Модели . Основываясь на перечисленных характеристиках, приведем примеры популярных автомобилей, которые чаще всего используются для услуг доставки.

Если отдавать предпочтение отечественному автопрому, то подходящими вариантами являются:

  • ОКА (ВАЗ 1111).

Если же выбирать среди иномарок, то это:

    немецкие автомобили (Skoda Fabia, Volkswagen Golf, Opel Corsa,);

    корейские (Kia Picanto, Hyundai i20, Daewoo Matiz, Hyundai Getz).

    французские (Citroen C1, Peugeot 107);

    японские (Toyota Yaris, Toyota Vitz, Nissan Cube, Nissan March, Honda Fit);

    итальянские (Fiat Panda).

Все указанные автомобили имеют маленький объем двигателя – это позволяет экономить на расходе топлива. Средняя стоимость автомобиля для курьера составляет 400 тыс. рублей. Можно сэкономить, взяв подержанный автомобиль. Но имейте в виду, что в таком случае вы рискуете приобрести автомобиль, который будет часто ломаться. А задержки в работе курьерской службы могут повлечь за собой тяжелые последствия.

Схема работы курьерской службы

Прежде чем перейти к подбору персонала, нужно составить подробную схему работы курьерской службы и прописать функции каждого сотрудника. Общая схема работы выглядит так:

    Поступает заказ от клиента.

    Менеджер принимает заказ, обговаривает с клиентом сумму оплаты, фиксирует все необходимые данные (ФИО, контактный телефон, параметры заказа). Далее менеджер передает задание курьеру.

    Курьер, согласно полученному заданию, едет в пункт А, чтобы забрать корреспонденцию/посылку и оплату. Затем отвозит его в пункт Б, где принимающая сторона расписывается в акте приема-передачи, тем самым подтверждая факт получения.

    Курьер звонит менеджеру, а тот, в свою очередь оповещает заказчика о получении адресатом посылки или конверта.

    В конце рабочего дня курьер сдает менеджеру подписанные документы и выручку.

Эта схема не является общепринятой и единственно верной. Вы можете доработать ее в соответствии с концепцией своего бизнеса.

Персонал курьерской службы

Открыть курьерский бизнес предприниматель может самостоятельно. Вполне реально совмещать функции диспетчера, курьера и директора. На начальном этапе, когда заказов будет немного, вы можете справиться в одиночку. Это поможет сэкономить на зарплате сотрудникам. Но потом все равно потребуются помощники. Кстати, заменить собой весь штат курьерской службы – весьма полезный опыт. Вы почувствуете бизнес «изнутри», разберетесь в процессе работы, узнаете нюансы и потом сможете лучше ориентироваться в деле.

В штат курьерской службы обычно входят диспетчер (менеджер), водители-курьеры, пешие курьеры и бухгалтер. Если планируете доставлять крупногабаритные грузы, придется нанимать грузчиков. В качестве пеших курьеров можно нанимать студентов: обычно им платят от 300 рублей в день – расходы небольшие, но зато их работа хорошо разгружает объем заказов.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Главное требование для водителей-курьеров – они должны свободно ориентироваться в городе. Но полагаться только на способности водителей нельзя. Обязательно оснастите курьерские машины навигаторами. Для небольшой фирмы будет достаточно двух курьеров. Их заработная плата обычно складывается из фиксированного оклада и процента от суммы выполненных заказов. Если хотите сэкономить, можете найти сотрудников с личным автомобилем. Но тогда придется платить им больше.

Постарайтесь найти сотрудников с аналогичным опытом работы. На первых этапах их опыт будет помогать вам, особенно если вы новичок в этом бизнесе.

Функции бухгалтера вы можете возложить на себя. В документации ИП нет ничего сложного, чтобы разобраться и вести бухгалтерский учет самостоятельно. Было бы желание и время. Потому что ваша главная функция в этом деле – управление. Вы должны следить за работой всего персонала, координировать их действия, решать возникающие проблемы, искать новых клиентов и заниматься продвижением своего бизнеса.


Реклама курьерской службы

Самое время задать вопрос «где искать клиентов»? Попробуем разобраться, где можно встретить ваших потенциальных клиентов и как привлечь их внимание.

    Участие в тендерах. На сайте «Ростендер» вы найдете множество предложений заключить контракт на предоставление курьерских услуг. Суммы контрактов варьируются от нескольких тысяч до миллионов рублей. Все зависит от возможностей вашей курьерской службы. Чтобы ознакомиться с подходящими вариантами, выберите регион, в котором планируете работать, ознакомьтесь с условиями актуальных предложений, убедитесь, что вы соответствуете заявленным требованиям и подайте заявку. По окончании тендера итоги будут размещены на сайте и, возможно, вы получите этот заказ.

    Электронные справочники. Если ваша деятельность ограничивается территорией одного региона или города, то можно использовать электронные справочники. Найдите телефоны и e-mail тех компаний, которые являются вашей целевой аудиторией. Позвоните или отправьте электронное предложение о сотрудничестве. Постарайтесь составить коммерческое предложение, отражающее индивидуальные потребности того или иного бизнеса.

    Сайты объявлений . Разместите объявления о своих услугах на различных ресурсах типа «Авито». Там же можно изучить спрос на курьерские услуги и откликнуться на заявку.

    Сайты-посредники . Можно воспользоваться сторонними порталами – например, You Do. Это площадка – посредник между тем, кто ищет определенные услуги (в т.ч. курьерские) и теми, кто их оказывает. Зарегистрируйтесь на портале в качестве исполнителя-курьера.

    Печатная реклама . Используйте буклеты, визитки, флаеры. Изготовьте листовки с описанием своих услуг и выгодным предложением. Договоритесь о том, чтобы разместить их на стендах около касс в магазинах, в организациях, на досках объявлений.

Как видите, существует много каналов для продвижения курьерских услуг. На первых порах задействуйте все доступные способы рекламы. Сразу запланируйте маркетинговые расходы, чтобы с первого же месяца работы получить заказы.

Финансовый вопрос

Когда начинающий предприниматель серьезно задумывается о начале своего дела, его интересует два главных вопроса: сколько нужно потратить и сколько можно заработать? Давайте разбираться. В таблице представлены основные статьи первоначальных расходов. Исходя из этого, чтобы открыть курьерскую службу с нуля, вам потребуется минимум от 260 тыс. рублей.

Первоначальные вложения для открытия курьерской службы


Кроме первоначальных вложений планируйте ежемесячные расходы. В таблице приведен примерный расчет постоянных расходов. В первые месяцы, когда вы будете работать самостоятельно, таких расходов на заработную плату не будет. Однако при составлении бизнес-плана курьерской службы обязательно предусмотрите эту статью.

Постоянные затраты курьерской службы


Определившись с расходами, перейдем к самой приятной части планирования: расчету ожидаемой прибыли. Для этого нужно знать, сколько будут стоить курьерские услуги и количество заказов. Стоимость доставки зависит от многих факторов (город, специфика груза, сложность маршрута, дополнительные опции, время доставки и т.д.). Поэтому сложно назвать какие-то точные цифры. В среднем, один заказ по доставке корреспонденции будет стоить 80-100 рублей по городу; доставка мелких грузов примерно – в 250 рублей, а контракт, заключенный с одним юр. лицом принесет уже 20-30 тыс. рублей.

Имея стабильный поток заказов, курьерская служба может зарабатывать 100-250 тыс. рублей в месяц. Из этой суммы вам останется 50-150 тыс. рублей чистой прибыли. Рентабельность бизнеса достигает 90%.

Таким образом, примерные показатели доходности бизнеса будут следующими:

    Выручка – 250 тыс. рублей в месяц

    Чистая прибыль – 150 тыс. рублей в месяц

    Рентабельность – до 90%

    Срок окупаемости – 4-5 месяцев.

Факторы риска

Составляя свой бизнес-план, обязательно уделите внимание рисковой составляющей. Подумайте, с какими рисками вы можете столкнуться, оказывая курьерские услуги, и как можно избежать потерь. Любой риск – это потеря прибыли. Поэтому следует предусмотреть предупреждающие меры, чтобы избежать проблем.

На что нужно обратить внимание владельцу курьерской службы:

    Высокая конкуренция . Ранее мы говорили о том, что на рынке курьерских услуг много участников, с которыми может столкнуться начинающий предприниматель. Решить проблему конкурентной борьбы можно еще на уровне выбора стратегии, если правильно обозначить свою целевую аудиторию, сформировать интересное и выгодное для нее предложение. Когда вы уже станете полноправным участником рынка, вы можете привлекать клиентов, предоставляя дополнительные услуги по выгодным ценам, грамотно рекламируя свои услуги.

    Зависимость от погодных и транспортных условий . Качество работы курьерской службы не всегда зависит от внутренних факторов. Доставить заказ вовремя курьеру может помешать плохая погода или пробки в городе. Решить эту проблему почти невозможно, как и застраховаться от нее. Кроме того, в таких условиях есть вероятность повредить транспортное средство. Например, внезапный гололед может привести к аварии. Все это принесет вам непредвиденные расходы. Снизить риск поможет использование различных программ по выявлению пробок и грамотные логистические решения.

    Кадровая проблема. Бизнес по курьерской доставке характеризуется высокой текучкой кадров. Зарплата небольшая, карьерного роста зачастую нет, работа пусть и несложная, но муторная. Нередко принимают студентов, которые рассматривают работу курьером как временную. Поэтому будьте готовы к тому, что придется часто искать сотрудников, а это тоже определенные затраты. Если вы заинтересованы в том, чтобы в вашей компании сотрудники работали долго и с отдачей, установите достойную заработную плату, обеспечьте хорошие условия труда, используйте различные способы мотивации. Или будьте готовы постоянно находиться в поисках.

    Технологический риск. Главный элемент вашего заработка – это автомобиль, на котором осуществляется доставка. Внезапная поломка может приостановить всю работу, что существенно «ударит по карману». Чтобы поломка автомобиля не стала для вас неожиданностью, постоянно следите за его состоянием – и в случае обнаружения проблем незамедлительно их устраняйте. Выбирая автомобиль, отдавайте предпочтение моделям, которые экономичны в обслуживании и ремонте.

Получить актуальные расчеты для бизнес-плана

Бизнес-журнал IQR добыл для читателей еще одну интересную историю от первого лица о создании своего бизнеса с нуля. Наша героиня занимается доставкой готовой еды на мероприятия и в офисы. Данный бизнес-кейс примечателен по двум причинам: стартовый капитал - 150 долларов, стартовые познания героини в области приготовления пищи - ноль.

Как и почему я решила начать свой бизнес по доставке банкетных блюд

Рис с овощами

Я — Вика, мне 28 лет, живу в Курске. В 2011 году я была вынуждена заняться деятельностью, о которой до этого имела весьма туманное представление - это организация доставки банкетных блюд.

Причиной необходимости готовить еду на заказ стала моя беременность, а без собственного заработка оставаться не очень хотелось. В силу своего «интересного» положения работать вне дома не представлялось возможным, и «цех по производству кулинарных шедевров» благополучно разместился в съёмной квартире площадью 30 квадратных метров, в которой я на тот момент проживала, с крошечной кухней и двухконфорочной газовой плитой с духовкой.

Организация доставки еды, бизнес-план на коленке

Конечно же, изначально я без особого энтузиазма отнеслась к этой идее, так как была уверена, что услуга не будет пользоваться большим спросом, учитывая огромное количество всевозможных кафе, ресторанов — от самых дорогих до бюджетных. Надо заметить, что в Курске уже было несколько организаций, оказывающих услуги доставки готовой еды, в наших краях это называлось «Кухня или ресторан на дому». Но всё же решила попробовать, потери ведь минимальные.

Учитывая, что к своим 23-м годам я не умела даже пожарить яичницу, процесс приготовления блюд на заказ давался мне сложнее всего.

Поэтому я привлекла свою приятельницу Ольгу, которая работала поваром в одной из местных закусочных. Оля должна была готовить и параллельно посвящать меня в тайны кулинарного искусства, я, в свою очередь, выполняла «черновую» работу по кухне и генерировала идеи по организации доставки, составляла меню, размещала объявления в газету «Моя реклама» и на «Авито » в раздел услуги. Продукты и одноразовые контейнеры планировалось покупать в ближайшем супермаркете и на оптовой базе.

Калькуляция доходов и расходов, первая прибыль

Первый заказ поступил в марте 2011 года, попросили «поминальный» комплекс блюд, который стоил 180 рублей в расчёте на одного человека, количество персон было 20, соответственно, первая наша продажа была на сумму 3600 рублей. Потратили в общей сложности 4350 рублей (продукты - 1900 рублей, одноразовые контейнеры - 300 рублей, реклама в газете - 2000 рублей/мес, услуги такси), в итоге с первого заказа ушли в минус на 750 рублей.

Доход мы получили со следующего заказа, так как на рекламу уже не тратили деньги. За первый месяц работы у нас было 7 заказов на общую сумму примерно 22000 рублей, общий доход составил примерно 10000 рублей. В основном заказывали домой или на дачу (учитывая весенне-летний период), один раз заказали на базу отдыха, которая предоставляет площадь для проведения банкета.

Выход предприятия на стабильную прибыль

В течение первых трёх месяцев наше «предприятие» обзавелось собственным веб-сайтом pizzacon , где клиент мог ознакомиться с меню и условиями доставки. Обзавелись мы и стеклянной посудой для оформления блюд, отредактировали меню, которое работает и по сей день. Количество заказов увеличилось до 7-8 в неделю. Люди заказывают готовые блюда на юбилеи, похороны, дни рождения, свадьбы. Всё это увеличило наш доход до 40000 рублей в месяц на двоих.

Предновогодние корпоративные вечеринки и новогодняя ночь дали нам двухмесячную выручку, хотя о праздниках нам самим суждено было забыть напрочь - такая вот работа.

Можно ли управляться с таким бизнесом в одиночку?

Примерно через год совместной работы мы с Ольгой прекратили сотрудничать, я стала трудиться в одиночку, обязанности диспетчера, курьера, повара легли на мои плечи, благо, готовить к тому моменту научилась не плохо. Я сняла отдельную однокомнатную квартиру для работы, так как готовить и хранить все атрибуты моего бизнеса в тесной квартирке, где я жила с малышом, было, мягко говоря, не очень комфортно.

Купила автомобиль, и теперь самостоятельно доставляла готовую продукцию клиенту. В течение следующих двух лет работа шла стабильно, недостатка в заказах не было, но и прогресса особого тоже не наблюдалось, я «сколотила» клиентскую базу и не особо занималась продвижением своей услуги, пока в какой-то момент число продаж значительно не упало.

Бывало даже такое, что за месяц было 4-5 маленьких заказов, это очень мало. Скорее всего, это было связано с тем, что такая деятельность стала довольно популярной среди таких же, как я мамочек, оказавшихся в декретном отпуске, благо сверхспособностей и большого стартового капитала не требуется.

Я конкретно запаниковала, так как эта работа была моим единственным источником дохода. Появились долги, и надо было в срочном порядке что-то предпринимать.

Развитие бизнеса - доставка еды в офис


Примерно так выглядит меню

Продвижение услуги. Все дело в цене!

В 2014 году я запустила новую услугу - доставку комплексных обедов на предприятия и в офисы, что обеспечило меня ежедневным стабильным заработком. Пришлось покататься по стройкам, рынкам, отделениям всевозможных банков Курска в поисках желающих кушать «горячие обеды по-домашнему». Стоимость одного комплексного обеда составляла всего 80 рублей, поэтому желающих, конечно же, было предостаточно — 12 человек в отделении банка и 25 - на строительном объекте. Я купила большую термосумку и благополучно «кормила» 37 человек с понедельника по пятницу еженедельно.

Плюс к этому, никуда не делись мои заказы на банкеты, пусть их было не так много, как хотелось бы, но мне хватало, в общей сложности мой еженедельный доход за вычетом стоимости продуктов составлял около 15000 рублей.

Переход с домашней кухни на профессиональное оборудование

В этом же году я арендовала помещение в торговом центре. В семейном кафе «Еврасик» кухня была задействована не в полном объёме, поэтому меня пустили поработать в пустующую часть за небольшую арендную плату - 10000 рублей плюс 5000 (оплата электроэнергии) ежемесячно, предоставив мне не только площадь, но и некоторые предметы кухонной мебели (столы, мойку, стеллажи для посуды) и кое-какую посуду.

У своих же арендодателей я выкупила профессиональную плиту с духовкой, поэтому моё производство можно было назвать полноценным и укомплектованным. Оформлять свою деятельность мне не пришлось, потому что теперь я стала тесно сотрудничать с владельцами того самого кафе, где разместилось моё рабочее место. На сайте своих услуг я разместила отдельные позиции из меню «Еврасика», которых не было у меня - выпечка, десерты, услуги выездных поваров «Кейтеринг», что укрепило наши партнёрские отношения и позволило мне выступать от имени арендодателей.

Сколько приносит удачный бизнес по доставке еды


Как организовать бизнес

Когда число заказов на комплексные обеды приблизилось к пятидесяти в день, я взяла профессионального повара с заработной платой в размере 10% от всего оборота — это примерно 17-20 тысяч рублей месяц - нормальная зарплата для нашего города. И теперь в мои обязанности входит только приём заказов, доставка сырья на предприятие и готовой продукции клиенту.

В праздничные дни, когда заказов много и мой сотрудник в одиночку не справляется, в помощь выходит ещё один человек с целью подработки - это молодой парень-студент, который, несмотря на очень юный возраст, очень любит свою работу и относится к процессу приготовления блюд с трепетом и рвением. Мне это, конечно же, нравится, так как, хоть и научилась готовить, полюбить этот процесс мне так и не довелось. Поэтому я с радостью приму этого парня в свою команду на постоянной основе сразу после его обучения. В ближайших планах у меня - обзавестись курьером, а себя посвятить более глубокому продвижению своих услуг, так как я вижу большие перспективы данного бизнеса, и наконец-то оформить свою деятельность в форме самостоятельного субъекта малого предпринимательства.

Какие перспективы у этого бизнеса, стоит ли начинать с нуля?

Этой деятельностью стала заниматься и моя родная сестра, которая живёт в посёлке в 25 км от Курска, и в том районе её услуги пользуются даже большей популярностью, чем мои в Курске. Она готовит дома, по моему сайту принимает заказы, у неё трёхкомнатная квартира и огромная кухня площадью 22 квадратных метра, поэтому её деятельность не особо стесняет домочадцев. Так что у моего предприятия появился своеобразный филиал.

Подводя итог, я могу с уверенностью заявить, что не зря однажды решила заняться организацией доставки банкетных блюд и комплексных обедов. Мой начальный капитал составлял всего около 4000 рублей, спустя 4 года мой ежемесячный чистый доход составляет 60-70 тысяч рублей - это не много, я знаю, что можно зарабатывать значительно больше, и готова трудиться над этим проектом, чтоб выжать максимум.

Старт любого бизнеса невозможен без детального анализа, изучения рынка и составления ориентировочного плана развития, так называемого бизнес-плана.

Одним из наиболее стремительно развивающихся направлений является служба курьерской доставки, услуги которой заключаются в быстром и качественном перемещении грузов или документов заказчика из одной точки в иной пункт назначения.

Основные преимущества и недостатки бизнеса

Безусловно, как и любой другой вид предпринимательской деятельности, который достаточно развит, популярен и, соответственно, прибылен, организация курьерской доставки имеет намного больше преимуществ, чем недостатков.

К основным выгодным и преимущественным показателям в отношении собственника и организатора этого вида деятельности следует отнести:

  • Достаточно высокий уровень прибыльности и доходности . В данном случае следует отметить тот факт, что концентрация и универсализация в лице одного оператора доставки позволяет в значительной мере сэкономить на затратах, которые направлены на перемещение груза. Как физическим лицам, так и юридическим, гораздо выгоднее обратиться в специализированное предприятие в целях получить услуги по транспортировке груза, нежели осуществлять это самостоятельно, тем более, когда речь идет о мелких объемах. Именно поэтому настолько популярны в последнее время различные подобные, что, в свою очередь, вызвало виток роста количества операторов.
  • Для организации небольшой по объемам оказания услуг службы необходимы относительно небольшие капиталовложения . На первых этапах своего развития предприятие может пользоваться арендованными как помещением склада, так и автомобилями или иными транспортными средствами, необходимыми для осуществления предпринимательской деятельности.
  • Отсутствие специальных требований к рядовому персоналу (данный тезис не относится к административной группе сотрудников и специалистов). При наборе персонала достаточно проводить небольшой вводный инструктаж или внутреннее обучение основам логистики, внутренним порядкам и методикам. В связи с чем следует сделать несложный вывод, что затратная часть, касающаяся заработной платы рядовых сотрудников, будет на приемлемом уровне для собственника бизнеса, если говорить о среднестатистических показателях этой статьи затрат среди аналогичных предприятий и учреждений.

К недостаткам же следует отнести нижеприведенные факты из опыта развивающихся и уже ставших на «большие рельсы» компаний:

  • В случае наличия собственного автопарка – большие затраты на его обслуживание, такие как текущие и капитальные ремонты, лицензирование, страхование, обязательные государственные платежи и сборы и т. д.
  • Довольно большое количество мелких операций, которые требуют усидчивости от персонала и большой доли ответственности, поскольку речь идет об обращении с чужим имуществом, зачастую очень дорогим.

Для того чтобы определить все преимущества и недостатки данного вида бизнеса, следует четко понимать уровень капиталовложений в его развитие, территориальный уровень охвата обслуживаемой зоны и другие немаловажные факторы.

Конференцию на тему открытия подобного предприятия вы можете посмотреть на видео:

Необходимая разрешительная документация

В соответствии с действующим законодательством субъекты предпринимательской деятельности, которые хотят осуществлять услуги, связанные с доставкой грузов, обязаны получить лицензию на транспортно-экспедиционную и перевозочную деятельность . Данный разрешительный документ выдается в случае обязательного соблюдения технических и экологических норм и требований.

Лицензия при соответствии с выдвинутыми требованиями выдается сроком на 5 лет. Особое внимание следует уделить возможной перевозке опасных грузов, регулирование которой происходит на основании отдельных правил и норм.

Стоит отметить, что не подлежит лицензированию деятельность, связанная с перевозкой грузов по территории одного города или области, если при этом используется сторонний или даже общественный транспорт.

Если Вы еще не зарегистрировали организацию, то проще всего это сделать с помощью онлайн сервисов, которые помогут бесплатно сформировать все необходимые документы: Если у Вас уже есть организация, и Вы думаете над тем, как облегчить и автоматизировать бухгалтерский учет и отчетность, то на помощь приходят следующие онлайн-сервисы, которые полностью заменят бухгалтера на Вашем предприятии и сэкономят много денег и времени. Вся отчетность формируется автоматически, подписывается электронной подписью и отправляется автоматически онлайн. Он идеально подходит для ИП или ООО на УСН , ЕНВД , ПСН , ТС , ОСНО.
Все происходит в несколько кликов, без очередей и стрессов. Попробуйте и Вы удивитесь , как это стало просто!

Первые шаги для начала работы

Любая деятельность, которая направлена на получение прибыли, признается предпринимательской, соответственно, она должна пройти все стадии и этапы государственной регистрации, предусмотренные нормами действующего законодательства:

  1. После того как было или , основным видом деятельности которого является доставка грузов и иных материальных ценностей, следует позаботиться о брендировании своего бизнеса, так называемого выноса в массы. Даже если на данном этапе у основателя отсутствуют необходимые активы (недвижимость, транспорт, персонал, не налажены автоматизированные системы учета и контроля), начинать нужно именно с рекламы, пусть и с отлагательными условиями, к примеру: «СКОРО! Открытие новой службы курьерской доставки». Следует учесть, что яркое и звонкое название моментально отложится в голове потенциальных потребителей этих услуг, а время, на протяжении которого собственник будет заниматься оформлением сделок по купле-продаже или аренде недвижимости и транспортных средств, будет играть только на его руку.
  2. На следующем этапе, конечно же, следует определиться с местом расположения склада, где будут производиться погрузочно-разгрузочные работы. Это помещение должно иметь наиболее выгодное географическое расположение в черте города, быть близким к основным транспортным развязкам и узлам, с расположением неподалеку остановок общественного транспорта. Как таковых специальных требований к помещению не существует, однако следует учесть, что оно должно быть отапливаемым, сухим, электрифицированным. Обязательно должны быть произведены работы по дератизации, поскольку наличие грызунов на складе – не лучший бонус для начинающего предпринимателя при спорах с пострадавшими клиентами. Офисные помещения для административного персонала желательно располагать в непосредственной близости к месту осуществления основного вида деятельности.
  3. Аренда или приобретение транспортных средств. Следует обратить особое внимание на этот этап, поскольку именно от него зависит качественное и своевременное оказание услуг потребителям. Во многом подбор транспорта зависит и от планов собственника по развитию своего бизнеса. Если служба доставки предусматривает лишь передвижение в городской черте, то наличие в автопарке огромных фур вовсе не целесообразно, а доставка в города соседней области крупногабаритных грузов на мотороллерах – нереальна.

Необходимый персонал

Подбор персонала – наиболее ответственный этап становления качественной, надежной и популярной службы доставки. В составе административного персонала, который выступает в роли вспомогательного или обслуживающего основные административные процессы, должны обязательно быть:

  • Директор или дирекция.
  • Главный бухгалтер или бухгалтерия, кассир.
  • Ответственный за состояние автомобильного парка (например, главный механик).
  • Инженер по технике безопасности, поскольку работа связана с опасными для жизни и здоровья персонала оборудованием и основными или оборотными средствами (кары, стеллажи и грузы на них и т. д.).
  • Начальник склада.

Основной же рабочий персонал должен иметь знания в сфере логистики. Для этого следует либо подбирать сотрудников с соответствующим опытом работы, что само по себе является оптимальным, либо организовать для них небольшие курсы получения соответствующей квалификации.

Привлечение клиентов и маркетинговые кампании

Ни одно из современных предприятий или организаций не будет полноценно и быстро развиваться без надлежащей рекламной кампании и качественного позиционирования себя на рынке услуг определенного сегмента.

Помимо визуальной рекламы открытия новой службы также следует применять различные маркетинговые «ловушки» . К таковым следует отнести бонусы и привилегии первому определенному количеству клиентов и потребителей, введение системы дисконтных карт или организация так называемого клуба клиентов.

При этом важно помнить, что большинство как потенциальных, так и уже существующих клиентов будут привлекать финансовые преимущества – скидки или подарки.

Пластиковая дисконтная карта с логотипом и лозунгом курьерской компании будет всегда на виду у потребителей, а система скидок и накопительные условия партнерской программы смогут существенно увеличить количество клиентов.

Варианты развития бизнеса. Сводная информация по затратам и рентабельности

Безусловно, развитие и направленность функционирования бизнеса, его объемы и сфера влияния во многом зависят от начального капитала, который выделяет собственник на этапе становления. В случае с курьерской службой возможны несколько видов организации ее деятельности в зависимости от территориального охвата, это:

  • Городская служба , которая работает в пределах одного города и по уровню затратности является наиболее экономной.
  • Служба, осуществляющая свою деятельность в пределах всего государства . В данном случае начальные затраты на ее организацию в разы отличаются от городского аналога.
  • Международный формат . Здесь предприятие охватывает не только отдельные страны, но и континенты. Нетрудно сделать вывод, что затраты на организацию несоизмеримы с предыдущими аналогами, а развитие любой службы до уровня международной свидетельствует о колоссальной работе топ-менеджмента и финансовых вливаний.

Конечно же, в истории существуют множество примеров развития предприятий от малых унитарных до международных и трансконтинентальных концернов, все это зависит от подхода к ведению бизнеса, соблюдения международных схем и стандартов развития, и, что немаловажно, желания собственника.

Вопрос по затратам при основании службы доставки также весьма относителен и во многом зависит от возможностей собственника, уровня предполагаемого соответствия с мировыми лидерами и многих других факторов.

По существующему опыту регистрации и основания подобных стартапов, можно сделать вывод, что минимальной суммой, которая включает только лишь затраты на приобретение необходимых основных средств, оргтехники, мебели, оборудования может начинаться от 100 000-150 000 рублей . Окупаемость в среднем может занять до нескольких месяцев, что зависит от правильной рекламной кампании, географического расположения, лояльности к первым клиентам и качества предоставленных им услуг.

Учитывать также необходимо тот факт, что ввиду расширения бизнеса и увеличения общего вала предоставляемых услуг, возрастает и расходная часть, и именно в этом случае очень важно не потерять баланс и соотношение расходной и доходной части, умело используя потенциал профессионального административного персонала.

Покупки онлайн становятся все более популярной и востребованной практикой в нашей стране. Причин тому несколько. Во-первых, нехватка времени. Гулять по магазинам в поисках нужной вещи - довольно утомительное и зачастую длительное занятие. В то время как в Интернете покупка совершается за считанные минуты.

Во-вторых, больше возможностей выбора. Если в реале предложение ограничивается имеющимися в конкретном городе магазинами, то в виртуальном пространстве можно приобрести товары со всего света. В-третьих, банальная лень или нежелание куда-то идти, если нужную вещь могут принести прямо к порогу двери. Наиболее популярными товарами для заказа через Интернет являются одежда и обувь, электроника, бытовая техника и другие вещи длительного пользования.

Если же речь заходит о продуктах питания, то мы, не раздумывая, отправляемся в супермаркет или на рынок. Хочешь-не хочешь, а если в холодильнике пусто - идти придется. Но если бы имелась возможность, многие граждане не отказались бы заказывать по Интернету и эти товары. Потребность в такой услуге существует, особенно у занятых людей. Так почему бы не начать бизнес на доставке продуктов на дом? Некоторые предприниматели уже взяли в оборот эту идею, но ниша все еще свободна.

Способы организации продуктовой доставки: какой выбрать?

Существует несколько вариантов оказания этой услуги. Первый - открыть собственный интернет-магазин с определенным ассортиментом продуктов. Однако затея эта требует больших финансовых вложений и достаточно сложна для реализации. Нужно продумывать транспортную логистику, организовывать склад, где будут храниться тысячи позиций (если ассортимент мал, конкурировать с обычными супермаркетами будет трудно), создавать единую ИТ-платформу.

Второй способ реализовать данный бизнес - магазин продуктов онлайн на базе уже существующей, реальной торговой сети. Этот способ гораздо проще и удобнее, так как дополнительно понадобится лишь транспорт и курьер, а продукцией будет снабжать "материнская" компания. Но подойдет вариант тем предпринимателям, у кого уже имеется такой бизнес в реале.

Третий - организовать доставку продуктов из существующих в вашем городе магазинов, зарабатывая именно на курьерских услугах. Этот способ наиболее интересный, наименее затратный по финансовым вложениям и достаточно привлекательный в плане прибыльности, если правильно подойти к реализации. При этом здесь имеются свободные ниши в бизнесе. В России данная услуга еще не столь популярна, хотя в некоторых регионах уже стала довольно востребованной.

Схема реализации доставки продуктов и необходимые атрибуты для старта

Основной рабочей площадкой бизнеса по доставке будет интернет-ресурс. Он должен быть максимально удобным и понятным всем категориям населения. Именно здесь будет происходить оформление заказа. Суть работы такова:

  1. Покупатели заходят на ваш сайт, заполняют форму заказа продуктов и анкету, в которой указывают имя и контактный телефон. Кроме самого списка, выбираются магазины, в которых следует закупать продукты, и конкретные пожелания к товару. Например, марка, сорт, жирность и т. п.
  2. Оператор получает заказ и связывается с покупателем для его подтверждения. Если имеются какие-то уточнения, они вносятся в форму со слов заказчика.
  3. Затем список с подробными указаниями передается курьеру. Он совершает закупку, соблюдая все требования и пожелания, и доставляет заказ покупателю.
  4. Оплата совершается либо наличными курьеру, либо через сайт безналичной оплатой.

Такой бизнес на доставке продуктов на дом является по своему уникальным, но востребованным. Услуга будет интересна и молодежи, и пожилым людям. А чтобы сервис был действительно удобным и качественным, нужно продумать все основные нюансы. Так, на сайте должна иметься подробная инструкция по формированию заказа, информация о правилах предоставления услуги, ее стоимости.

При звонке покупателю оператор должен предупредить, что если в списке не указаны пожелания к товару, например, жирность сметаны, то покупка будет совершена на усмотрение курьера. Поэтому в интересах самого покупателя заполнить форму максимально подробно (при разработке сайта уделите полю покупок особое внимание).

Особенности заказа продуктов: оплата и другие нюансы

Заранее необходимо продумать, как будет осуществляться оплата услуг доставки. Будет ли это фиксированная цена или процент от суммы покупки? В обоих случаях есть свои плюсы и минусы, поэтому выбирайте тот, который вам удобнее/выгоднее. Можно предлагать особо нетерпеливым покупателям экспресс-доставку, когда закупка продуктов будет происходить в максимально сжатые сроки, но по более высокой цене.

Также стоит предложить заказчикам возможность указывать пожелания к конкретному времени доставки. Например, сделать заказ утром с учетом того, что курьер привезет его в 7 часов вечера. Клиентам, находящимся на работе, будет удобно делать покупки и получать их по приходу домой.

Кроме того, некоторым покупателям будут интересны специфические услуги, например, доставка деревенских продуктов на дом. Ее можно предложить в качестве дополнительной, если у вас есть возможность наладить сотрудничество с фермерами-производителями. Однако этот вариант подойдет как сезонный.

Что нужно для организации службы доставки?

Мы разобрались с тем, как должен оформляться заказ и осуществляться доставка продуктов на дом. Бизнес-план должен включать подробную информацию обо всех необходимых для начала деятельности атрибутах. Давайте поговорим о том, что нужно для старта.

Сайт компании

Он должен быть удобным, понятным, функциональным. Если клиенты будут путаться в том, как сделать заказ, что нужно заполнить, где узнать о цене и прочих условиях, то они попросту откажутся от оформления заявки.

Персонал

Это диспетчер, который будет принимать и обрабатывать заказы, передавать их курьерам и осуществлять всестороннюю поддержку клиентов по телефону. Он может работать как в офисе (тогда придется арендовать помещение и оборудовать его рабочим местом), так и удаленно. Главное, чтобы во время рабочего дня он постоянно был на связи и следил за поступлением заказов.

Самые главные сотрудники - курьеры. Их число зависит от частоты и количества заказов. Минимум - два человека. Лучше всего нанимать людей с личным автомобилем и просто оплачивать им бензин. Это существенно сократит необходимые инвестиции.

Транспорт

Как было сказано выше, наиболее удобный вариант - нанимать сотрудников с личным автотранспортом. В противном случае его придется покупать, а это существенные затраты. Единственное, что желательно сделать - приобрести один фургон, оборудованный термокузовом, на котором будет осуществляться доставка специфических заказов (например, очень объемных или требующих поддержания определенной температуры).

В общем-то, на этом все. Для того чтобы организовать бизнес на доставке продуктов на дом (не путать с продуктовым интернет-магазином), ничего больше не нужно. Самое главное - грамотно организовать работу диспетчера и курьеров. Хорошо, если сотрудники будут отчитываться о состоянии заказа (закупка/доставка) координатору, чтобы он мог контролировать ход его исполнения и при необходимости сообщать заказчику.

Вместе с заказанными покупками курьер обязательно должен вручить заказчику чек - непосредственно в руки, а не просто в пакете с продуктами. Это позволит избежать возможных недоразумений и жалоб. Также необходимо организовать обратную связь от клиентов, чтобы знать, какие моменты следует доработать/исправить.

Оформление деятельности по доставке продуктов

Компанию можно зарегистрировать как ООО или ИП. Нужно лишь иметь разрешение на осуществление предпринимательской деятельности, связанной с курьерскими услугами. Так как сами вы ничего не будете производить или продавать, то сложностей здесь не возникнет. Ваша работа - услуги по доставке. В этом огромный плюс по сравнению с другими видами бизнеса, когда компания сама арендует склад, закупает и перепродает продуктовые товары.

Заключение

Вести бизнес на доставке продуктов на дом в наше время весьма выгодно. У людей сейчас не так много свободного времени, которое зачастую стоит дорого. Поэтому многие из них готовы платить, чтобы покупку и доставку продуктов делал за них кто-то другой. Для начинающего предпринимателя это - возможность начать собственное дело с минимальными финансовыми вложениями и перспективами хорошего заработка.

В современном обществе время является одной из самых дефицитных материй. Множество людей проводит большую часть времени на работе и с трудом успевает выделить свободную минутку на общение с родственниками, друзьями и семьей, а ведь есть еще и домашние заботы, такие как поход за продуктами в магазин или супермаркет. Только вообразите себе, сколько вы ежемесячно тратите время только на это. Одно посещение может занять до часа вашего свободного времени. Но что если переложить эту повседневную обязанность на кого-то другого? Что если кто-то другой будет доставлять продукты вам на дом?

Спрос рождает предложение

Доставка продуктов на дом — бизнес далеко не новыйи на западе уже достаточно распространенный. Множество людей, которыми движет нехватка свободного времени, элементарная лень или же физическая невозможность заниматься этим делом самостоятельно (инвалиды, пенсионеры), готовы платить специализированным сервисам по доставке товаров.

Суть бизнес услуги следующая: клиент телефонный или онлайновый заказ (на сайте сервиса в интернете), договаривается об оплате или оплачивает предварительно, после чего работники фирмы закупают все необходимые продукты, упаковывают их и доставляют по указанному покупателем адресу.

Работать можно не только с частными клиентами, но и с крупными компаниями и предприятиями. У них популярна доставка готовых обедов, причем уже разогретых или для этого подготовленных. Некоторые покупатели, возможно, захотят закупать у вас товары, доставленные с фермерского хозяйства – домашние мясо, сметану, овощи и прочее.

Как организовать бизнес на доставке продуктов на дом

Реализовать данную бизнес идею можно, даже не делая больших финансовых инвестиций, оказывая услуги, как в статусе субъекта индивидуального предпринимательства, так и просто юридического лица. На стартовом этапе вам достаточно будет двух-трех курьеров и одного секретаря, который будет заниматься приемом и распределением заказов, а также координацией курьерской службы (на первых порах, в роли менеджера вы можете выступать самостоятельно).

Сразу вопрос, и он — основной: сколько курьер (назовем его так) сможет брать за свои услуги? И будет ли эта стоимость зависеть от суммы сделанной им покупки? Будут ли скидки пенсионерам, постоянным клиентам и т.д.? Когда принимать оплату заказа: до, авансом или после, ведь сейчас людям, особенно незнакомым доверия нет? И еще очень много неясностей. Вопросов гораздо больше, чем ответов. И, честно говоря, для меня сомнительна прибыльность этого бизнеса. 100, максимум 150 рублей, ИМХО, можно выручить за один поход в магазин, но сколько времени это займет? Как-то уж совсем дешево при этом ценится время.

Мне кажется, нужно делать упор на всякие фермерские и эко-продукты, еще сейчас модная фишка — доставляют набор продуктов для приготовления определенного блюда и прилагают рецепт. Ты на сайте выбираешь, тебе доставляют. Еще видел прикольную идею реализиовали девушки в Мск — доставка обедов, но ты видишь изначально только набор продуктов, из которых он приготовлен будет. Такой сюрприз своеобразный))

Ostrovitjanin, Насчет скидок постоянным клиентам, пенсионерам, зависимости оплаты от количества купленного — это предприниматель должен решать для себя сам, тщательно проанализировав рынок. Нужно найти баланс, чтобы и прибыль шла, и чтобы покупатели не разбежались, увидев выставленный вами счет.

Когда принимать оплату заказа? — можно использовать проверенную схему работы фастфудов и пиццерий. Оплата идет или предварительно, посредством электронной валюты, или при встрече с курьером — наличными / пластиковой картой.
Сомневаетесь в прибыльности? — тогда вам встречный вопрос: зачем тогда пиццерии организуют бесплатную доставку людям, потратившим, например, более 1000 рублей на один заказ? Тоже ж ведь не выгодно.

TonyMontana, отвечаю. Мало кто из пенсионеров или просто людей небогатых будет делать заказы продуктов на столь большую сумму. Клиентская база, в таком случае, это состоятельные занятые бизнесом люди, но многие из них, как правило, имеют прислугу, которая и производит закуп продуктов. Как вариант развития бизнеса я вижу работу с конкретным магазином, который и будет оплачивать вам доставку продуктов на дом для VIP-клиентов этого магазина, допустим, владельцев его «золотых» клиентских карт.

Насчет предварительной оплаты вопросы остаются. А если качество доставленных продуктов не удовлетворит заказчика? А если вы купите не то? А если просто не выполните заказ, после того, как деньги переведены на ваш счет? Недоверие со стороны клиентов тут на первых порах будет ощутимое!

не знаю на счет продуктов, у меня знакомые оптом по деревням возят товар коробками-печенье, берут в городе, естественно тем, у кого нет авто реально удобно брать дешево печенье партиями, а те навариваются на доставке, хотя так многие делают.

Вы описываете обычную перепродажу (ту, что в советское время называли спекуляцией), тогда как тут все-таки доставка заказанных продуктов стоит во главе угла. Хотя по «навару», конечно, отвоз печенья в село из города сравним с доставкой продуктов на заказ (если взять усредненный случай): и там, и там заработок мизерный! По данным ВЦИОМ, средняя сумма покупки в продуктовом магазине в прошлом году составила 350 с копейками рублей. Вот от этой суммы и надо плясать: сколько вы возьмете за свою работу при заказе на такую сумму? 100 рублей сверху- это предел, и это очевидно!

Ostrovitjanin,
Знаю, что это не так выгодно, но они возят не по 10 коробок, а по 300, причем 2 рейса в неделю, хотя конечно выгода мизерная, нужно расчет брать еще и за бензин, который дорожает, но тем не менее выгода не меньше, чем платить аренду бешенную и иметь доход ниже, если он вообще будет.

roman-maurinio, магазины мелким частникам сейчас вообще невыгодны, по крайней мере, новые давно уже никто не открывает.

Но ближе к теме. Вот такую проблему я еще вижу: например, вам заказали купить пакет молока определенной марки. Но в одном, ближнем магазине он стоит 50 рублей, а в гипермаркете 35. Исполнитель заказа где должен купить это молоко? Или тут нужно согласовывать по каждому продукту, но сколько времени это займет!

Ostrovitjanin, да, тут тоже проблем хватает, помню разгружали, половину в магазин половину нужно было в деревню увезти, так вот начали сортировать этот товар, одна коробка в начале, вторая в конце газельки, все переворачивали, чтобы найти нужную, но это их бизнес.

roman-maurinio, это уже результат неправильной работы логиста, я бы сказал. Или экспедитора товара. В доставке продуктов, конечно, желательно, когда это возможно, выполнять заказы последовательно: сначала доставил одному клиенту, снова сходил/съездил, купил товары — доставил второму клиенту и так далее. Тяжеловато, поскольку придется много бегать, зато ничего не перепутаешь и ни себя, ни клиента не обманешь случайно!

Ostrovitjanin, ну как вы говорите, товар доставляется из города, до него почти 400 километров по ужасным дорогам, не совсем это рентабельно ездить то за одной коробочкой, то за другой, но загружать надо было сразу с сортировкой, хотя и тут сделали общий список, каких товаров сколько, и загрузили партиями!

Доставка продуктов и товаров это рентабельный бизнес и клиентов будет предостаточно, у нас по деревне возят свежую рыбу два раза в неделю, я уже привыкла, посигналили вышел купил, всегда свежая, а осенью таким образом возят морковку, картошку, капусту, арбузы и все разбирают, у кого- то времени нет у кого- то транспорта, очень хорошая услуга, а для пенсионеров вообще неоценимая.

Наверное, еще необходимо продумать безопасность для курьера. Лучше, если их будет двое: один с товаром, другой на подстраховке.

На пенсионеров слишком не рассчитывайте, они, с одной стороны люди и доверчивые и недоверчивые, да и не продвинутые они в такой услуге!

Лучше, по моему, делать ставку на работающих и оттого слишком занятых граждан. По моему есть смысл проработать такой сектор, как Офисные Центры.Чаще там работает молодежь, которая не любит себя обременять бытовыми проблемами.

Я что-то не совсем понял вашу мысль! Что вы хотели именно сказать под словам безопастность? Вы полагаете, что заказчик нападет на курьера и заберет у него продукты? Мне кажется, что это бред. Вы еще тогда наймите телохранителя для курьера, и тогда точно бизнес попрет, никто у вас даже булку хлеба не украдет. А если серьезно, то возможны конечно неадекватные заказчики, но таких единицы, и то в дальнейшем можно вызвать на таких заказчиков милицию, и они вам вернут все с полна. Ну а грабить курьера на улице ни кто не будет, он же не золото с деньгами несет.

Да, именно так! Риск влипнуть к неадекватному клиенту у курьера слишком большой. Он же не знает куда и к кому едет. Да и выручка от предыдуших заказов на кармане!

Да причем здесь память курьера? Заказчик же звонит не курьеру и заказывает заказ, а на офис (дом, квартиру), ну вообщем туда кто принимает заказ. При заказе заказчик должен назвать адрес и телефон, куда должен быть доставлен заказ. Это все должно записыватся в журнал в целях той же безопастности, и для отчетности. И не важно, даже если того курьера так отделают, что у него будет провал в памяти, заказ то сделан, и данные записаны в журнале, которые в случаи чего передадите сотрудникам милиции. Логику включайте! Не все так просто в этом деле. Ну в вашем случаи, я думаю вы бы наняли телохронителя, лучше же охране платить, чем вести учет в журнале.))))

Только свом курьерам, если таковые есть, свое такое отношение к их труду не озвучивайте.

Да причем здесь я! Я говорю за всех. Курьеры доставки пиццы, парфюмерии, бытовой продукции, что ходят с охраной? Ну реально, это выглядит как полная чушь! курьер с охраной, кому сказать, так засмеют. Я работал когда учился курьерам, обычно после учебы, с 3 до 8 вечера, разносил по домам парфюмерию, и за 1 год ни одного нюанса! Всегда было все норм. Заказчик потому что понимает, когда он делает заказ, его данные переписываются, и в случаи чего, заказчика найдут, и накажут. Инстинкт само сохранения.

Вы немного не поняли: тут разговор идет о доставке продуктов (да и не только продуктов) под заказ, человек написал список, что ему нужно, дал деньги на продукты, посыльный поехал в магазин. Кстати, считаю, что и свой заработок доставщик продуктов должен получить сразу, авансом, так сказать.